Petits soufflés au Nutella

Ingrédients pour Petits soufflés au Nutella

300g de Nutella, 50g de noisettes concassées, 5 oeufs, 20g de beurre, 10g de sucre, 1 pincée de sel
Préparation pour Petits soufflés au Nutella

Préchauffer votre four 180°C.

Faire chauffer le Nutella à la casserole ou au micro-ondes pour le rendre plus liquide. Dans un saladier, bien mélanger le Nutella aux noisettes et aux jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer doucement et progressivement au mélange de chocolat, avec une spatule en bois.

Beurrer 6 petits moules à soufflés individuels et les saupoudrer de sucre.

Verser la préparation et faire cuire 25 min à 180°C.
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Servir dès la sortie du four. Si vous n'avez pas de moules individuels, utilisez un grand moule à soufflé classique.

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